中文 英文

安東尼世家酒莊(Marchesi Antinori)是意大利托斯卡納(Tuscany)地區聲名顯赫的釀造世家,自1385年吉萬尼?安東尼(Giovanni di Piero Antinori)加入“佛羅倫薩藝術”的釀酒師公會(Winemakers Guild of Florence)以來,安東尼家族從事葡萄酒釀造業已有長達600年的歷史。





家族的每一代人都親身傳承著釀酒事業,秉承傳統的同時,又能開拓進取,勇于創新。目前該酒莊由皮耶羅?安東尼(Piero Antinori)掌管,他的三個女兒:阿碧拉(Albiera)、阿里格拉(Allegra)和阿麗莎(Alessia)從中協助管理。


安東尼世家酒莊的總部叫做“安東尼宮殿”,是安東尼家族在佛羅倫薩的家族住宅,同時也是家族百年歷史的見證。它位于意大利佛羅倫薩的阿諾河附近,作為文藝復興時期的建筑瑰寶,內設共50個房間,自1506年以來一直都是安東尼侯爵的住處和辦公室。1461年,宮殿由意大利著名的建筑設計師朱利亞諾?邁阿諾 (1432-1490)設計并建造,1543年巴修?阿羅諾對宮殿進行了擴建。



安東尼世家的歷史文化底蘊豐富,家族中人一直熱愛著托斯卡納的土壤及藝術。為了使托斯卡納地區的風土及其葡萄栽培傳統和祖產盡可能得到發揚光大,獲得足夠的重視和專注,安東尼家族成立了安東尼學院和安東尼學會。安東尼學會負責搜集并資助藝術活動,如為恢復藝術品所舉辦的托斯卡納郊區表演、出版藝術相關書籍和舉辦開放型展覽活動等。


安東尼世家酒莊對葡萄培植法充滿激情,為了提升葡萄的質量,他們進行了持續而全面的調研活動,哪怕是極小的一片區域也不會放過。他們經常在葡萄園和酒窖內進行許許多多的實驗,例如:尋找本地和國際葡萄品種的新克隆,試驗新的培植技術,控制園地緯度和發酵操作,結合現代的和傳統的發酵方式,運用不同類型和尺寸的橡木桶,測量不同類型木桶的陳釀能力,以及控制葡萄酒的陳釀時間。經過多年的不懈努力,安東尼世家酒莊尋找到了出產優質葡萄的方法和地區。


皮埃爾?安東尼如是說:“歷經多年的實驗已經證明,在托斯卡納和翁布里亞(Umbria)大區皆可以釀造優秀的葡萄酒,而且它們在保持本性的同時,也能展現不同的風土風格。我們的圖書館內有許多藏書,但我們認為還不夠豐富。我們有一個尚未完全實現的任務,這一方面驅使我們熱切地展示我們葡萄園巨大的潛力,另一方面,在即將進行的新項目和托斯卡莊園的祖產之間尋求平衡?!?




安東尼世家酒莊在不同產區擁有多個葡萄園,各個葡萄園的風土條件有所不同,各有優勢和特色。天娜園(Tignanello)是安東尼家族在18世紀初年獲得的,面積為47公頃,安東尼最有名的酒都產自這里。1982年,天娜園的天娜葡萄酒誕生,此后,85%桑嬌維塞(Sangiovese)、10%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和5%品麗珠(Cabernet Franc)釀成成為了這款酒的經典配比。太陽園(Solaia)面積為10公頃,毗鄰天娜園。與這個葡萄園同名的酒款索拉雅于1978年上市,由80%赤霞珠和20%品麗珠混釀而成?,F在,這款酒的品種配比有所調整,是75%赤霞珠、5%品麗珠和20%桑嬌維塞。而碧波園(Peppoli Estate)則靠近天娜園,總面積為100公頃,其中55公頃用來種植葡萄,獨特的微氣候使這里出產的葡萄酒具有獨特的韻味。


帕西諾修道院(Badia a Passignano)面積為325公頃,位于歷史悠久的維羅布洛欣(Vallombrosian)修道院周圍。安東尼家族于1987年購買這片園地,并有權力使用修道院的酒窖。莊園中50公頃的土地用來種植桑嬌維塞。皮埃羅·安東尼把這個莊園當做桑嬌維塞的試驗地。



国产成版人视频app免费下载,国产99视频精品免视看6,丝袜踩踏,超pen个人视频97 网站地图