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Castello della Sala坐落在翁布里亞地區,離托斯卡納邊境不遠,距離歷史名城奧維多18公里。這座中世紀的城堡占地500公頃(1235英畝),其中170公頃(420英畝)的葡萄藤種植在海拔220 - 470米(722/1541英尺)的地方。Castello della Sala是種植白色品種的理想之地。





這里特有的微氣候讓冬季溫和,夏季炎熱干燥;清晨升起的薄霧為葡萄園降溫,是幫助葡萄完美成熟的一個重要因素。高品質的黑皮諾(Pinot Noir)則能表達該產區的全部潛力。


Muffato della Sala呈現出活潑明亮的金黃色,氣味濃郁而復雜,有明顯的柑橘類水果的味道,還有桃子、杏干和藏紅花的清香。酒體飽滿余味悠長,雖然還很年輕但表現十分平衡,不俗的陳年潛力一定會為其增加芳香的復雜性。



薩拉堡的葡萄園土壤為富含海生化石沉積物的粘土質土壤。


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